灣仔六國酒店可算是港島區一間歷史最悠久的酒店,而中菜廳粵軒亦是非常富傳統特色的粵菜館,給人老派的感覺,但這份舊舊地的形象,又令他別具一格。
近年來,食客每想起六國的粵軒,都會想起招牌的黯然銷魂飯,連總廚馬師傅都驚訝點解枱枱都食叉燒,其實除了叉燒外,粵軒的點心亦有水準。這晚來到郤並非吃燒味或點心,而是馬師傅為我們炮製龍蝦入饌的小菜。
全文: https://today.line.me/hk/v2/article/L56Bk2
#中菜 #六國酒店 #龍蝦
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