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灣仔六國酒店可算是港島區一間歷史最悠久的酒店,而中菜廳粵軒亦是非常富傳統特色的粵菜館,給人老派的感覺...

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灣仔六國酒店可算是港島區一間歷史最悠久的酒店,而中菜廳粵軒亦是非常富傳統特色的粵菜館,給人老派的感覺,但這份舊舊地的形象,又令他別具一格。

近年來,食客每想起六國的粵軒,都會想起招牌的黯然銷魂飯,連總廚馬師傅都驚訝點解枱枱都食叉燒,其實除了叉燒外,粵軒的點心亦有水準。這晚來到郤並非吃燒味或點心,而是馬師傅為我們炮製龍蝦入饌的小菜。

全文: https://today.line.me/hk/v2/article/L56Bk2

#中菜 #六國酒店 #龍蝦
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2019年著作《吃破世情》已於香港各大書店及網站有售! 香港飲食生活作家Kelvin Leung,撰寫網誌超過10年 (前名: YFL生活博客),網誌累積瀏覽量超過300萬。多年來分享吃喝玩樂之餘,期望帶出一丁點品味。 飛叔生活網誌: http://yfl-kelvin.com Instagram: @KELVINYFL 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
香港飲食生活作家Kelvin 「飛叔」,網誌瀏覽量超過300萬,分享吃喝玩樂之餘,期望帶出一丁點深度。 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
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